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重庆云阳千万只土鸡今后“直销”企业制鸡精(图)

来源:原创 编辑: 时间:2019-12-12 09:37

重庆云阳千万只土鸡今后“直销”企业制鸡精(图)

网络媒体采访化医集团。 记者 李文科 摄



  华龙网10月26日20时讯(数字记者 谭亚) 重庆云阳县农民喂养的土鸡,将被统一收购起来,销往食品调料厂生产鸡精。这是记者今日从重庆化医控股(集团)公司获得的消息。据了解,化医集团旗下重庆盐业总公司,今后拟每年“采购”云阳县千万只土鸡作原材料,用于鸡精生产。

据化医集团副总裁周玲介绍,重庆云阳县产大量土鸡,但肉质良好的土鸡却面临销售难题,传统“零售”模式对农民增收帮助不大。经研究,云阳土鸡脯肉极其适合拿来制作鸡精原料,颈、腿、翅膀还可以配送主城数家卤制品连锁专卖店,如廖记棒棒鸡等。

目前,化医集团针对云阳土鸡统一加工的生产基地已开工建设。